36斤活羊烤完剩6.9斤 官方通报：商家曾非正常持续投喂，责令退一赔三

近日，“重庆一消费者就餐时36斤活羊烤完仅6.9斤”一事在网络引发广泛关注。2月24日，重庆市南岸区市场监督管理局发布官方通报，公布了调查结果。

据消费者王女士反映，除夕夜她与家人到大草原烤全羊南滨路钟楼店使用了此前团购的1188元烤全羊套餐。到店后她现场挑选并称重的活羊为36斤，可烤制端上桌后，她发现羊肉分量明显不足。

“羊特别小还很薄，几乎没有肉。”王女士当即提出异议并要求对烤制后的成品进行称重。商家起初以“烤后只剩四成”为由拒绝，在王女士报警后，经现场称量，烤制完成的羊肉仅重6.9斤。

商家解释称，活羊宰杀去内脏后重量仅剩约四成，经烤制还会进一步脱水减重，但这一说法并未得到消费者认可。

南岸区市场监管局通报显示，接到舆情后，市场监管部门第一时间成立调查组，通过与消费者核实情况、询问商家负责人及员工、调取进货台账与交易记录、核查现场视频、委托法定计量检定机构检查计量器具等方式全面开展核查。

经查，涉事店铺为个体工商户，营业执照名称为南岸区业态餐饮店。消费者王女士于2026年2月16日到店选羊，现场监督活羊称重（36 斤）、宰杀，并对羊腿、羊尾做标记确认。当晚烤制上桌后，消费者对成品分量提出异议，对成品称重后发现成品重6.9斤（不含羊头、羊血、羊蹄、羊皮、内脏等）。

调查同时查明，该商家在购进活羊至宰杀前，曾非正常持续投喂玉米、干草和水，以此虚增活羊重量。

依据《中华人民共和国消费者权益保护法》相关规定，南岸区市场监管局已责令商家立即停止违法行为，并按照“退一赔三”向消费者进行赔付，并将根据后续调查情况依法依规严肃处理。

上游新闻记者 严薇

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